Ebben a forróságban szinte vétek bekapcsolni a sütőt. Ezért olyan recepteket hoztunk nektek, amiket egyrészt gyorsan, másrészt sütő bekapcsolása nélkül elkészíthettek. Mielőtt belekezdenétek, kérjétek esetleg a szüleitek segítségét, és vigyázzatok, nézzétek meg rendesen az alapanyagokat, nehogy allergiásak vagy érzékenyek legyetek valamelyikre.
Sportszelet (Nosalty)
Hozzávalók
- 25 dkg háztartási keksz
- 2 evőkanál kakaópor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 deciliter habtejszín
- egy kávéskanál rumaroma
- 20 deka étcsoki
- 1 csipet só
- 1,5 deci tej
A darált kekszet összekeverjük a kakaóporral és a vaníliás cukorral. Egy lábasban kis lángon megmelegítjük a habtejszínt (vigyázat, oda ne kapjon és ki ne fusson!), beledobjuk az étcsokit, hogy elolvadjon, és hozzáadunk egy pici rumaromát. Ha elolvadt a csoki és csomómentes, levesszük a tűzről. Az olvadt csoki háromnegyedét összekeverjük a kekszes kakaóval, nedves homokállagúra. A maradék csokiszószt meghagyjuk.
A tejet hozzáadjuk szép lassan a kekszes masszához, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe szétterítjük. A maradék csokiszósz ennek a tetejére megy. Pár órára a hűtőbe tesszük, majd felvágjuk szeletekre és ehetjük is!
Citromtorta (Nosalty)
Hozzávalók
- 12 deka vaj
- 25 deka háztartási keksz
A krémhez:
- 2 citrom leve
- 2 citrom reszelt héja
- 15 deka porcukor
- 2,5 deci habtejszín
- 40 deka sovány túró
- 20 gramm zselatinfix
A vajat megolvasztjuk (vigyázat, ne kapjon oda és barnuljon meg!) és összekeverjük a megdarált keksszel. A tortaforma aljában eloszlatjuk és hűtőbe rakjuk. Ezután a túrót összekeverjük a reszelt citromhéjjal és a cukor felével. Külön edénybe a citromot kifacsarjuk és beletesszük a zselatint, ezt együtt pedig felmelegítjük (nem forraljuk!). A tejszínt kemény habbá felverjük, majd összekeverjük a maradék cukorral, a citromos zselével és a túrókrémmel. Kivesszük a hűtőből a kekszes alapot, ráhalmozzuk a krémet, majd két órára visszatesszük a hűtőbe. Ezután kész is!
Almás-kókuszos zabpelyhes süti (Cookpad)
A kókuszos réteghez:
- 15 deka darált zabpehely
- 10 deka kókuszreszelék
- 3 deci narancslé
- 5-10 deka cukor
A kakaós réteghez:
- 20 deka darált zabpehely
- 3 alma
- 2 evőkanál kakaópor
- 5-10 deka cukor
- 1 kávéskanál rumaroma
- 4 evőkanál lekvár (amilyet szeretnétek)
A máz:
- 8 deka tortabevonó csokoládé
- 1 evőkanál olaj
- cukor
Az elkészítés itt is pofon egyszerű: a kókuszos réteg hozzávalóit jól összedolgozzuk. Annyi narancslevet tegyünk hozzá hogy könnyen lehessen simítani, de vegyük figyelembe hogy a zabpehely megduzzad.
A csokis réteggel ugyanez. Az almát persze pucoljuk meg és reszeljük le, ne legyen benne a héja. Keverjük össze a hozzávalókat itt is a megadott sorrendben.
Osszuk ketté a masszákat és felváltva csináljunk négy réteget egy tepsiben vagy tortaformában. Összesen négy rétegünk lesz. A máz hozzávalóit olvasszuk fel és öntsük a tetejére. Tegyük a sütit egy órára hűtőbe. És kész is!